Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta

[ DE OUTUBRO DE 2022 A ABRIL DE 2023 ]

Promover e potenciar os produtos endógenos do concelho, em prol dos agentes locais, de empresários do setor turístico, hoteleiro e da restauração, gerando retorno económico e novas oportunidades para a economia local e para os visitantes e turistas, são os objetivos da 9.a edição do projeto Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta, que incluiu 11 eventos a realizar durante o período de outono e inverno.

À semelhança das edições anteriores, este projeto tem como mais-valia as condições especiais na estadia e na restauração, já que, durante os períodos em que se realizam estes eventos, as unidades hoteleiras aderentes ao projeto atribuem um desconto de 10% em alojamento, noites de sexta-feira e sábado, enquanto na restauração, os restaurantes aderentes oferecem um leite-creme por dose, nas refeições de sábado e domingo.

Ponte de Lima descobre-se à mesa e é, neste sentido, uma das maiores referências nacionais no segmento do turismo gastronómico, oferecendo uma experiência enogastronómica única, reconhecida a nível nacional e internacional, dispondo de dezenas de restaurantes e tascas típicas que ainda hoje preservam esta tradição, servindo ao longo do ano milhares de refeições.

O projeto Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta destaca quatro fins de semana gastronómicos, dedicados à Carne Minhota, ao Bacalhau de Cebolada, à Lampreia e à comida típica do Domingo Gordo. Neste contexto gastronómico, referência ainda para o Minho Young Chef Awards, que visa promover a identidade gastronómica da região do Minho, realizando-se em Ponte de Lima pela primeira vez a Eleição Anual do Melhor Jovem Chef do Minho.

Considerando o Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima o ex-líbris da gastronomia limiana, e um dos verdadeiros motores do desenvolvimento económico do concelho, realiza-se em janeiro a Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho, evento que propõe uma combinação de experiências gastronómicas, num conceito ligado à terra e à tradição.

Para além dos eventos de promoção gastronómica, de valorização dos recursos endógenos, o Município de Ponte de Lima promove um conjunto de feiras direcionadas para diferentes públicos em áreas tão distintas como Ambiente e Energia, Noivos, e ainda aquela que é totalmente dedicada ao público infanto-juvenil, encerrando em abril com a Expo Caninas.